Eilat and Marks farm

Er is alweer het één en ander gebeurd en het is weer bijna weekend dus leek het me maar weer eens tijd voor een update. De vorige keer eindigde ik met mijn aankomst in Eilat. Aldaar heb ik drie nachten geslapen en twee volle dagen doorgebracht. Beide dagen eigenlijk niks anders gedaan dan de hele dag op het strand en vooral in het water liggen. De eerste dag was het nog wel een beetje zoeken naar een goede locatie om te snorkelen; overal langs de kust waren wel redelijke plekken. De dag erop ben ik al liftend naar de Egyptische grens gegaan en bij het laatste Israëlische hotel voor de grens het strand van het hotel maar opgelopen. Het was vrij toegankelijk met twee heel mooie steigers in het water en toiletten, wasruimtes e.d.

Kortom het mooiste (gratis) plekje om te snorkelen in Eilat is tegenover het Princess hotel aan de Egyptische grens. Hier is het koraal ook een stuk groter en het water was vol met allemaal gekleurde vissen zoals je ze op T.V. wel eens ziet. Honderden verschillende soorten, kleuren en maten. Sommige zwommen in grote scholen die snel opzij gingen als je erdoorheen zwom en anderen waren alleen wat door het koraal aan het zwemmen en die kon je mooi achtervolgen. Het is jammer dat ik er verder geen foto van kon nemen en ze hadden hier ook geen mooie ansicht kaarten o.i.d. Vandaar maar even een foto "geleend" van iemand anders die ook op die plek heeft gezwommen;

Ik dacht dat ik al redelijk bruin geworden was maar deze twee dagen toch weer behoorlijk kleur gekregen. Vooral omdat je steeds in en aan het water bent. De terugweg van het strand wilde ik weer liften of met een bus maar er was een taxichauffeur die zijn taxi graag vol wilde hebben en kon na nog wat afdingen voor maar een paar Shekkel mee. Ik had alleen beter eerst even kunnen kijken hoe vol de taxi zat want bij het instappen bleek dat er al twee forse Amerikaanse dames op de achterbank zaten waar ik nog tegenaan gedrukt moest worden. Na een vrij zweterige rit geplakt tussen het linker achterraam en de middelste dame werd ik wel netjes uitgezet in het centrum van Eilat en stak de chauffeur die paar Shekkel mooi in eigen zak.
Eilat zelf bleek uiteindelijk niet zo bijzonder te zijn; een stad met veel dure hotels en uitgaansgelegenheden. Midden in de stad ligt een landingsbaan waar dagelijks een aantal vliegtuigen toeristen komen brengen en halen. Het hostel was weer even wat wennen maar toch wel comfortabel en heb deze twee dagen wel genoten.

Enfin, de dag erop vroeg eruit, eitje gebakken, brood gesmeerd en om 8.00 de bus naar Tel Aviv gepakt om aldaar over te stappen op de bus naar Rosh Pina. Onderweg gebeld door de boer waar ik nu kom te werken; Mark. Volgens hem moest er vandaag ook een meisje uit Canada komen ongeveer om dezelfde tijd, hij zou haar ook nog even bellen want dan zou hij ons samen wel bij de bushalte weg kunnen halen. Een paar seconden later ging er een telefoon achter mij over en reageerde iemand op precies dezelfde vragen; het meisje uit Canada.
Om 16.30 op de plaats van bestemming na een reis van dik acht uur. Bij de bushalte Mark maar even gebeld dat we er waren en dat hij ons op kon halen. We zouden hem wel herkennen: Lang en blond was zijn opmerking.
Na vijf minuten wachten stopte er een auto voor ons met een karakteristiek figuur die volledig niet aan de beschrijving voldeed; Mark.

Mark staat links op de foto

Op de boerderij aangekomen, die ook weer een stuk kleiner was dan ik had gedacht, bleek er ook al een meisje uit Canada te werken voor een week en beide blijken ook nog eens uit Toronto te komen.
De volgende dag vroeg op, om 5.30 de geiten melken en voeren, kippen voeren en eieren rapen. Mark heeft maar elf geiten en op het moment en er worden nog maar twee gemolken omdat de rest droog staat. (Voor de niet-familie en de niet-boeren; dan krijgen ze jongen en worden ze daarvoor een tijdje, iets van twee maanden, niet meer gemolken)
Het melken gebeurd allemaal met de hand. En dat is ook goed te doen; deze geiten geven op het moment tussen de twee en vier liter melk per melkbeurt en daarbij hebben ze ook nog mooie grote spenen. De geiten worden gemolken in twee rondes van vier en zijn daarbij soms nogal dwars. Gelukkig hebben ze dan een tweetal hendels aan de kop zitten waaraan je ze naar de juiste plaats kan slepen.
Ik moet zeggen; dit is nu de tweede dag dat ik het doe en vind het prachtig werk, 5.10 eruit, kop koffie drinken, geiten melken en kippen doen, om 8.00 eten en daarna wat allerhande werkzaamheden uitvoeren. Veel prettiger dan de hele tijd laag bij de grond werken met groeten en compost etc.

Kippen;

Geiten;

Melken;

In de schaarse vrije uurtjes doen we wat spelletjes; Backgammon, wat mij gister net is geleerd of Scrabble. Dat laatste in het Engels, en poe dat is moeilijk. Ik spreek en schrijf wel een aardig woordje engels maar dat is eigenlijk altijd in zinsverband; wat is het lastig om losse woorden te maken uit de letters die je op je plankje hebt staan omdat je het spel zo in het Nederlands gewend bent. En je gaat al vreemd kijken naar losse woordjes als “an” en “of”. “en” bestaat niet in Engels en de Z is in het engels is als de Q in het Nederlands, die raak je bijna niet kwijt. Dan gaat backgammon me inmiddels een stuk beter af, iets strategisch, wat simpele kansberekening en een beetje geluk; binnenkort maar eens tegen Mark spelen en zien of het dan nog steeds lukt om te winnen.

Zo weer even een verhaaltje met foto’s, moet nu echt gaan slapen tis alweer half elf. Mark en zijn vrouw zijn weg dus morgen om 5.10 er weer uit en dan de hele “boerderij” alleen doen met de Canadezen.

Oja, er wordt morgen regen verwacht!